Cours de connaissance des aliments


Tous les cours du référentiel sont traités, dans un ordre optimal pour favoriser votre apprentissage.

 

La durée moyenne des cours est de 2h. Les cours auront lieu le mardi à 9h.

 

Chaque cours est disponible en version live et enregistrée.

 

Vous retrouvez pour chaque cours :

  • Un support de cours complet et adapté pour l'examen
  • Une fiche de compétences
  • Des ressources.

 

Il est vivement recommandé de maîtriser les programmes de nutrition et de microbiologie (qui font partie intégrante de l'épreuve de CDA) et qui peuvent être appris en parallèle. De même, il est conseillé d'avoir des notions de biochimie structurale pour l'apprentissage de cette matière.

 

Liste des cours :

 

Cours dispensés par Emmanuel Mesnier (disponibles en 2019) :

  • Produits sucrés
  • Oeufs et ovoproduits
  • Poissons, fruits de mer et crustacés
  • Viandes, volailles, abats et charcuterie
  • Produits laitiers
  • Fromages.

 

Cours dispensés par Mathilde Gibeaux : 

  • Corps gras
  • Légumineuses
  • Céréales
  • Fruits et légumes
  • Boissons
  • Procédés de conservation et règlementation.

 

Dates des cours en live :

  • Consulter le planning des cours disponible dans le groupe Facebook Prepadiet.

Tarifs : 

  • 15 euros en version live ou enregistrée.

 

Comment s'inscrire ?

  • Ajouter son nom dans le planning des cours disponible dans le groupe Facebook Prepadiet
  • Envoyer un email à Emmanuel ou Mathilde en fonction du cours sélectionné
  • Vous recevrez ensuite un email avec les modalités de règlement, le support de cours et les ressources.

 

Contact : 

  • Mathilde Gibeaux : mathildegibeaux@gmail.com / 06 17 77 36 89
  • Emmanuel Mesnier : emmanuel@prepadiet.com / 06 85 55 83 63

 

 

Retour à l'accueilPage mise à jour le 01/09/2018.